全聚德：今年对开新店持审慎态度
作为奥运餐饮服务供应商，全聚德(002186)(进入该股吧，新版行情)去年借奥运东风，实现营业收入11.12亿元，同比增长21.32%；实现净利润 7565.13 万元，同比增长17.62%；基本每股收益为0.53元。公司拟每10股派发现金股利4.4元。
借奥运东风和百年老店的知名度，全聚德在去年频频扩张。报告期内公司新开直营店5家，海外特许店1家。全聚德称，公司将认真总结近两年来新开店的经验，结合2009年宏观经济形势的变化，适当调整新开直营店的速度。
全聚德表示，在保证已确定的发展项目如期开业的前提下，在既定的目标市场中，继续坚持发展直营连锁为主的发展模式，但考虑到2009年的市场状况，对新立项和筹开直营店采取审慎态度。
在国际金融危机蔓延下，经济衰退对旅游和餐饮行业特别是高端餐饮业的发展具有直接影响。去年第四季度，全聚德的净利润为1460万元，盈利能力低于第三季度2805万元，及第一、二季度的1735万元、1564万元。全聚德称，公司非常关注宏观经济的变化对餐饮业的影响，高端商务宴请市场萎缩和国外来华旅游人数下降，同时居民消费意愿有所降低，这些对于公司的营业收入都形成了不利的影响。
但全聚德也认为，公司是一个拥有一百余年历史的老品牌，有着深厚的文化底蕴和高度的品牌认知度，而且北京是公司主要业务集中地，受金融危机的影响相对滞后且较小。因此，2009年公司将在2008年较好业绩的基础上采取稳健经营策略，公司业绩较去年不会出现大幅波动，但京外子公司的营业收入和经营业绩可能将受到一定程度的影响。
在充分考虑了金融危机对中国餐饮行业造成的冲击及“建国六十周年”对北京市消费的积极带动等多种因素下，全聚德制订了2009年度经营预算。公司预计2009年业绩将与2008年业绩基本持平并略有增长，2009年度预算业务收入为11.12 亿元，利润总额为1.07亿元，分别比2008年审计后数据增长0.02%和1.18%。
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